立式夾層鍋
時間:2017-02-16 10:36:32
立式夾層鍋適用範圍Steam pot scope
主要應用於糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與(yǔ)罐頭等食品加(jiā)工以及釀造、製酒(jiǔ)、製藥與日用化工等行業。作為物料融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配製、熬製(zhì)、蒸煮與濃縮之用。也適用於大型賓館、飯店、酒店、招(zhāo)待所、餐廳、工礦企業、機關部隊(duì)、大專院校食堂作為煮粥、煮餃子、燒菜與燉肉(ròu)之用(yòng)。
設備特點 Characteristics of the equipment
本(běn)鍋以有一定壓(yā)力的蒸氣(qì)為熱源,具有受熱麵積大、熱效率高、加熱均勻、液料(liào)沸騰(téng)時間短、加熱(rè)溫度容易控製等特點。本鍋內層鍋體(內鍋)采用耐酸耐熱的奧氏體不鏽(xiù)鋼製造,配有壓力表和安(ān)全閥、外形美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。